Urgetreide Emmer:

Sogenannte „Urgetreide-Arten“ wie Emmer erfreuen sich wachsender Beliebtheit – doch deren Etablierung ist kein Selbstläufer. Das hat der vermutlich weltgrößte Emmer-Versuch an der Universität Hohenheim aufgezeigt. „Auch bei wenig genutzten Arten wie Emmer gibt es dutzende Sorten, die sich erheblich in ihren Eigenschaften unterscheiden“, berichtet Prof. Dr. Friedrich Longin von der Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim in Stuttgart. Zusammen mit seinem Team testete er 143 Emmer-Sorten an fünf Anbauorten auf ihre Eigenschaften auf dem Feld, in der Mühle und in der Bäckerei. „Dabei konnten wir in der Feldleistung ebenso wie beim Backen enorme Unterschiede messen.“ Wer Emmer erfolgreich nutzen möchte, sollte auf einen sicheren Ertrag setzen, beim Backen auf handwerkliches Können zurückgreifen – und den Austausch mit den anderen Gliedern der Wertschöpfungskette suchen. Zum Beispiel am Feld- und Fachtag zu Einkorn, Emmer und Dinkel am 13.7.2022.

Emmer gehört zu den ältesten Getreidearten, die die Menschen schon begleiten, seitdem aus Jägern und Sammlern sesshafte Ackerbauern wurden. Nach seiner Blütezeit bei den ägyptischen Pharaonen ist Emmer fast in Vergessenheit geraten. Zu Unrecht, wie Prof. Dr. Friedrich Longin von der Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim meint.

Besonders die Freien Demokraten lassen nichts auf die Marktwirtschaft kommen. Sie sind der Überzeugung, dass sich Ökonomie von selbst reguliert. Entsprechend zurückhaltend ist gerade die FDP, wenn es aktuell darum geht, die galoppierende Inflation mit politischen Maßnahmen zu bekämpfen. Stattdessen vertraut man darauf, dass der Markt die Preise von alleine wieder zum Sinken bringen wird. Doch nicht umsonst forderten bereits Wirtschaftswissenschaftler aus den vergangenen Jahrhunderten, dass die Balance verschiedener ökonomischer Ziele auch durch das explizite Intervenieren von außen gewährleistet werden muss. Art. 109 Abs. 2 Grundgesetz bestimmt ausdrücklich, dass dieses Gleichgewicht von Bund und Ländern aufrechterhalten werden muss. Das Stabilitätsgesetz normiert diesen Leitsatz obendrein.

Die erfolgreiche Hochschwarzwälder Ferienwohnungsmarke Kuckucksnester wird um eine neue Produktlinie im Exklusivbereich erweitert: Ab Mitte April stehen im Zentrum von Titisee sechs neue Luxus-Suiten in verschiedenen Größen für Gäste mit gehobenem Anspruch zur Verfügung. Im Übernachtungspreis enthalten ist die neue digitale Hochschwarzwald Card, buchbar sind die exklusiven Apartments ab 150 Euro pro Nacht und Suite unter www.kuckucksnester.de.

Titisee-Neustadt/Hinterzarten — Das erfolgreiche Hochschwarzwälder Ferienwohnungskonzept der Kuckucksnester – Design Apartments erfährt im Frühjahr 2022 eine Erweiterung des Angebots. Sechs exklusive Suiten im neu konzipierten „Black Forest Style“ stehen künftig für Gäste in Titisee zur Verfügung und werden unter der Marke Kuckucksnester und dem neuen Label Private Luxus Suiten vermarktet. Zentral gelegen, nahe dem Bahnhof Titisee und nur wenige Schritte vom Badeparadies Schwarzwald und der Seepromenade entfernt, bieten die neuen Apartments Gästen viel Platz und eine hochwertige und umfangreiche Ausstattung. Bewusst wurde bei der Einrichtung auf die Einbeziehung heimischer Handwerker:innen sowie bei den Produkten auf nachhaltig arbeitende Hersteller geachtet.

DIE FAMILIENUNTERNEHMER - Landesvorsitzender David Zülow: „Jetzt heißt es die Aufgaben mit noch mehr Tempo anzugehen. NRW muss weiter durchstarten“

Düsseldorf — Gestern Abend hatten die Familienunternehmer in NRW die Spitzenkandidaten von CDU und SPD zu Gast und diskutierten mit Vertretern von CDU, SPD, FDP und den Grünen, wie NRW angesichts steigender Herausforderungen nach der Wahl weiter durchstarten kann.

In seiner Eröffnungsrede warnte der Landesvorsitzende von DIE FAMILIENUNTERNEHMER in Nordrhein-Westfalen, David Zülow: „Angesichts der aktuellen Herausforderungen stehen auch wirtschaftlich kerngesunde Unternehmen in NRW vor riesigen Aufgaben. Bei den jetzt notwendigen Entlastungen hat die aktuelle Landesregierung viel erreicht, aber nach der Wahl muss NRW weiter durchstarten. Die digitale Verwaltung muss landesweit zur Verfügung stehen, Planungs- und Genehmigungsverfahren schneller laufen oder die Berufsschulen mit digitalen Angeboten gestärkt werden.“