— Die Liebe zur Bohne:

Trotz finanzieller Einschränkungen verzichten die meisten Menschen in Deutschland ungern auf Kaffeegenuss. Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, das täglich von 91,9 Prozent der Menschen konsumiert wird, wie der Tchibo Kaffeereport 2023 zeigt.

Hamburg – Verzichten wir auf Kaffee, um Geld zu sparen? An diesem Punkt hört der Spaß auf. Um die Geldbörse zu schonen, verzichten 44,1 Prozent der Menschen in Deutschland lieber auf Kulturveranstaltungen oder Restaurant-/Café-Besuche (43,9 %) als auf ihren Kaffeegenuss. Trotz der globalen Herausforderungen wollen bisher 70,6 Prozent nicht beim Kaffee sparen. Dabei erleben 45,2 Prozent der Kaffeetrinker:innen durch die Inflation einen persönlichen Wohlstandsverlust. 46,6 Prozent müssen ihre Ausgaben hingegen stark reduzieren. Das ergab eine repräsentative Umfrage unter 1.500 Kaffeetrinkenden, die Tchibo in Zusammenarbeit mit brand eins und Statista für den Tchibo Kaffeereport 2023 durchgeführt hat. Das Thema "Verzicht" steht im Fokus der 12. Ausgabe.

Kein Verzicht auf Familie, Kaffee, Freunde

Für 66,5 Prozent der Kaffeetrinkenden ist die Familie unverzichtbar. Danach folgen Kaffee (57,3 %) und Freunde (47,3 %). Nur 35 Prozent könnten ihren Kaffeekonsum einschränken, während lediglich 8,1Prozent komplett auf Kaffee verzichten könnten. Der Gedanke, auf Kaffee zu verzichten, macht 56,4 Prozent der Konsument:innen sogar traurig.

Kein Tag ohne Bohne: Kaffee und noch mehr Kaffee

Kaffeetrinken macht glücklich (28,8 %), Kaffeetrinken ist ein Genuss (59,9 %) und Kaffeetrinken ist Teil der täglichen Routine (55 %) – ausreichende Gründe, weshalb die Bohne das Lieblingsgetränk der Bevölkerung ist: 91,9 Prozent trinken ihn täglich. Die Beliebtheit ist im Vergleich zum Vorjahr erneut deutlich gestiegen (89,2 %). Im Durchschnitt werden pro Tag 3,4 Tassen getrunken (0,1 Tassen mehr als im Vorjahr), was einem Verbrauch von 167 Litern pro Jahr und pro Person entspricht. Dabei trinken Männer im Schnitt 3,5 Tassen, während Frauen bei 3,3 Tassen liegen. Neben Kaffee aus Vollautomaten (32,9 %) und Cappuccino (28,9 %) ist Filterkaffee immer noch der beliebteste Kaffee in Deutschland: 46,7 Prozent trinken ihn regelmäßig.

Nachhaltiger Kaffee verliert in der Krise

35,2 Prozent trinken regelmäßig oder immer nachhaltig produzierten Kaffee, während es im Jahr 2022 noch 38,5 Prozent waren. Für 32 Prozent ist nachhaltiger Kaffee zu teuer. 39,6 Prozent finden nachhaltigen Kaffee zwar wichtig, sind aber nicht bereit, mehr dafür zu zahlen als für konventionellen Kaffee. 24,5 Prozent geben an, dass sie bei der Kaufentscheidung nicht sicher sind, welcher Kaffee tatsächlich nachhaltig ist. Der Gedanke an Nachhaltigkeit muss auch der Spontanität weichen: 26 Prozent finden den Transport eines wiederverwendbaren Bechers zu umständlich. 32,7 Prozent bevorzugen Einwegbecher und bei 54,8 Prozent ist der Coffee-to-go-Genuss spontan, sodass kein Mehrwegbecher zur Hand ist.

Auf Kaffee verzichten? Der Regionenvergleich

Wenn es im Bundesvergleich darum geht, welche Region ihren Kaffeekonsum nicht einschränken könnte, liegt der Osten mit 38,7 Prozent vorne. Dahinter der Norden mit 35,3 Prozent – es folgen Westen (34,2 %) und Süden (33,6 %).36,6 Prozent der Menschen in Deutschland bevorzugen dabei die Variante mit Vollmilch in ihrem Kaffee, gefolgt von fettarmer Milch (23,6 %) und Zucker (22 %). 22,5 Prozent trinken ihren Kaffee am liebsten schwarz. Die beliebteste pflanzliche Alternative ist der Haferdrink mit 9,6 Prozent.

Tchibo steht für ein einzigartiges Geschäftsmodell. In acht Ländern betreibt Tchibo rund 900 Shops, über 24.200 Depots im Einzelhandel sowie nationale Online-Shops. Über dieses Multichannel-Vertriebssystem bietet das Unternehmen neben Kaffee und den Einzelportionssystemen Cafissimo und Qbo die wöchentlich wechselnden Non Food Sortimente und Dienstleistungen, wie Reisen oder Mobilfunk, an. Tchibo erzielte 2021 mit international rund 11.230 Mitarbeitenden 3,26 Milliarden Euro Umsatz. Tchibo ist Röstkaffee-Marktführer in Deutschland, Österreich, Tschechien und Ungarn und gehört zu den führenden E-Commerce-Firmen in Europa. Für seine nachhaltige Geschäftspolitik wurde das 1949 in Hamburg gegründete Familienunternehmen mehrfach ausgezeichnet: 2012 mit dem Preis für Unternehmensethik und dem Umweltpreis Logistik sowie 2013 mit den CSR-Preisen der Bundesregierung und der EU. 2016 wurde Tchibo als nachhaltigstes Großunternehmen Deutschlands ausgezeichnet.

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