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Sieben Lieferwagen und 15 neue Arbeitsplätze: Autohof-Pächter Kay Nekolny hat in Bad Rappenau deutschlandweit das erste Sushi-Konzept an der Autobahn an den Start gebracht.

Endlich gibt es Sushi auch an der Autobahn

01. April 2021
Kay Nekolny | 24-Autohof Bad Rappenau GmbH & Co. KG
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24-Autohof Bad Rappenau (A6) mit spektakulärem Gastrokonzept

Angebot, Qualität und Preis müssen stimmen! Sonst wäre der 24-Autohof, der 2020 zur Besten Gastronomie an den deutschen Autobahnen gekürt wurde, nicht schon seit Jahren - und vor allem die große Ausblick-Terrasse - beliebter Treffpunkt der Region. Nun wird die exzellente Küche immer mehr zum ultimativen Gastro-Hotspot. Neben der Autohofspeisekarte mit guten Burgern, ofenfrischen Pizzen oder Riesenschnitzeln hat der Autohofchef Kay Nekolny mit Dean&David im letzten Jahr erst die gesunde Kost für die Reisenden auch unterwegs verfügbar gemacht. Und nun der nächste Clou: Mit Yoko Sushi bringt er erstmals die beliebte japanische und ebenfalls sehr gesunde Sushi-Palette in bester Qualität in sein Rasthaus. Wer kann bei einem solchen Angebot widerstehen, die Autobahnausfahrt Bad Rappenau wird wohl jetzt noch stärker zum Pause machen und Erholen genutzt werden.

Endlich haben nun auch alle Vegetarier, Veganer und Sushi-Liebhaber einen Anlaufpunkt an der Autobahn. Kay Nekolny hat an seinem Autohof in Bad Rappenau als erste Rastanlage überhaupt mit Yoko Sushi einen vollen Erfolg gelandet.

Für den Erhalt von Säugetierfellen als wertvolles Erbe, aber auch zu wissenschaftlichen Zwecken kommt Museen mit naturkundlichen Sammlungen nun ein neues Verfahren zugute ©Martin Kreuels/piclease

Neues Verfahren zum Schutz von historischen Säugetierfellen

31. März 2021
Klaus Jongebloed | DBU Naturerbe-Pressemitteilung
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Bonde: Zeugnisse der Artenvielfalt für nachfolgende Generationen erhalten

Berlin. Millionen von Säugetierfellen aus naturkundlichen Sammlungen stellen einen einmaligen Nachweis der vergangenen und aktuellen Artenvielfalt dar. Doch mit der Zeit werden sie brüchig und spröde. Das Museum für Naturkunde (MfN) in Berlin hat ein Verfahren entwickelt, das dem Zerfall entgegenwirkt und dieses wertvolle Erbe sichert. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) förderte das Projekt fachlich und finanziell mit rund 230.000 Euro.

Am Museum für Naturkunde in Berlin lagern mehr als 30.000 Felle und Häute: von kleinen Säugetieren wie Spitzmäusen bis hin zu kompletten Häuten von Giraffen. Rund 80 Prozent davon sind geschädigt oder bereits stark zerstört. Ähnlich sieht es bei vergleichbaren naturkundlichen Sammlungen auf der ganzen Welt aus. Neben dem Zeugnis vergangener und aktueller Artenvielfalt dienen die Sammlungen als Grundlage für viele wissenschaftliche Studien, so zum Beispiel zu Umweltveränderungen und Klimawandel.

Wie Legehennen Phosphor aus Pflanzen optimal verwerten können, untersucht die Universität Hohenheim. Das schont knappe Ressourcen und fördert die Tiergesundheit. | Bildquelle: Universität Hohenheim / Angelika Emmerling, Key visual: Potente/unger+

Wie Legehennen Phosphor optimal nutzen können

30. März 2021
Universität Hohenheim
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Phosphor ist ein unersetzlicher Mineralstoff für alle Lebewesen, aber auch eine sehr begrenzte Ressource. Mit dem Ziel Phosphor aus mineralischen Quellen einsparen zu können, haben sich Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus sechs Fachgebieten der Universität Hohenheim in Stuttgart zur DFG-Forschungsgruppe „P-FOWL“ (FOR 2601) zusammengeschlossen und noch zwei weitere Arbeitsgruppen vom Leibniz-Institut für Nutztierbiologie (FBN) in Dummerstorf eingebunden.

Phosphor ist an vielen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt. So spielt der Mineralstoff unter anderem eine Rolle im Hormonhaushalt und Energiestoffwechsel. Neben Kalzium ist Phosphor einer der wichtigsten Nährstoffe für das Knochenwachstum. Mit beidem müssen Legehennen daher gut versorgt sein. Ein Phosphormangel kann zu schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen.

Schweizer Startup lanciert globale Social Audio App für Android und iOS

30. März 2021
Sarah Jordi | Angle Technologies
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Das Schweizer Startup Angle lanciert am 30. März 2021 offiziell seine Social Audio Plattform. Nach ausgiebigen Beta-Tests im letzten Jahr sowie einer erfolgreichen Pre-Seed Finanzierungsrunde mit Atlantic Labs und weiteren Investoren Ende 2020 sind die iOS-, Android- und Web-Apps nun weltweit verfügbar. Die Clubhouse-Alternative aus der Schweiz will mit der Plattform einen Raum für authentischen und bewussten Austausch schaffen und nutzt künstliche Intelligenz um Nutzern passende Live-Konversationen vorzuschlagen.

ZÜRICH — Die globale Social Audio Plattform Angle (www.angle.audio) lanciert heute offiziell ihre App für audiobasierte Gruppenkonversationen auf iOS, Android und im Web. Dies nach dem erfolgreichen Abschluss der ersten Pre-Seed Finanzierungsrunde, angeführt von Atlantic Labs im Dezember 2020.