Feb. 11, 2026

HNF: Zusammenhalt im Netz

- Erzbischof Dr. Udo Markus Bentz im Gespräch mit Newsfluencer Fabian Grischkat Paderborn…
Feb. 04, 2026

Eiszeit auf der Straße

TÜV NORD gibt Tipps für Fahrten bei Frost und Glätte Eisige Temperaturen und winterliche…
Gesunde Weihnachten: So gelingt genussvolles Feiern ohne Reue
Glühwein, Plätzchen, Festbraten: Die Advents- und Weihnachtszeit ist für viele die wohl schönste - und zugleich kalorienreichste - Zeit des Jahres. Doch wer sagt eigentlich, dass Genuss und gesunde Ernährung ein Widerspruch sind? Mit der richtigen Balance lassen sich die Feiertage ohne Reue genießen - und der Start ins neue Jahr fällt gleich viel leichter ©Adobe Stock
  • 11. Dezember 2025

Gesunde Weihnachten: So gelingt genussvolles Feiern ohne Reue

Von Jens Henning-Billon | obx-medizindirekt

Praktische Tipps für bewussten Genuss rund ums Fest

Regensburg (medizin.report) - Glühwein, Plätzchen, Festbraten: Die Advents- und Weihnachtszeit ist für viele die wohl schönste - und zugleich kalorienreichste - Zeit des Jahres. Doch wer sagt eigentlich, dass Genuss und gesunde Ernährung ein Widerspruch sind? Mit der richtigen Balance lassen sich die Feiertage ohne Reue genießen - und der Start ins neue Jahr fällt gleich viel leichter. "Viele Menschen haben heute ein stärkeres Bewusstsein dafür, was sie ihrem Körper Gutes tun können - auch rund um die Feiertage", sagt Diätassistentin Iris Gutbrod. Sie begleitet das ganze Jahr über Menschen, die ihre Ernährung bewusster gestalten oder gesundheitlich verbessern möchten.

Bewusst genießen statt verzichten

Der wichtigste Tipp der Ernährungsexpertin: "Essen Sie mit allen Sinnen - und genießen Sie bewusst. Wer langsam isst, wird schneller satt und braucht automatisch weniger." Wer das Plätzchen also wirklich schmeckt, statt es nebenbei zu naschen, hat schon viel gewonnen. Und auch kleine Veränderungen in der Zubereitung können viel bewirken. Hochwertige dunkle Schokolade hat mehr Geschmack und weniger Zucker, und wer beim Backen einen Teil der Butter durch Joghurt ersetzt, spart Kalorien, ohne dass der Genuss leidet.

Auch beim klassischen Weihnachtsbraten lässt sich leicht umdenken: Eine Pute oder ein Hähnchen sind deutlich fettärmer als Gans oder Ente. Sie schmecken, fein gewürzt und mit frischen Kräutern im Ofen gegart, genauso festlich.

Viele Kalorien verstecken sich außerdem in den Soßen. "Hier kann man wunderbar mit pürierten Kartoffeln oder Gemüse statt Sahne binden", empfiehlt Gutbrod. "Das ergibt eine cremige, aber deutlich leichtere Soße." Wer mag, peppt das Gericht mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Muskat oder Kurkuma auf - das bringt Aroma und wirkt zugleich anregend für den Stoffwechsel.

Süßes mit gutem Gewissen

Auch für Naschkatzen gibt es viele genussvolle Alternativen. Statt Mousse au Chocolat oder schwerem Kuchen schmecken Bratäpfel mit Rosinen und Zimt oder ein frischer Obstsalat mit Granatapfel und Zitrusfrüchten herrlich festlich - und belasten das Kalorienkonto kaum. Auch ein Joghurt mit Honig und Nüssen ist ein idealer Abschluss für ein üppiges Menü. Wer an den Feiertagen nicht ganz auf Süßes verzichten will, kann zwischendurch zu einem Zimt-Tee greifen. "Der stillt den Heißhunger auf Süßes und wirkt angenehm wärmend - ideal für kalte Wintertage", so Gutbrod.

Kleine Alltagsstrategien mit großer Wirkung

Die Ernährungsexpertin rät, den Feiertagen mit Gelassenheit zu begegnen - und sich kleine, aber wirksame Routinen zu bewahren. Wer ausreichend trinkt, vor allem Wasser oder ungesüßten Tee, beugt Heißhunger vor. Ein Spaziergang nach dem Essen unterstützt die Verdauung und sorgt für Bewegung, ohne anstrengend zu sein.

Auch die Augen essen mit: Statt des immer griffbereiten Plätzchentellers wirkt eine Schale mit Mandarinen, Orangen und Nüssen als dekorative und gesunde Alternative. "Das sieht festlich aus und hilft, bewusstere Entscheidungen zu treffen", sagt Gutbrod.
Ebenso wichtig ist es, Stress zu vermeiden - denn Hektik ist oft der größte Appetitanreger. "Gerade in der Adventszeit sollte man sich selbst Pausen gönnen", rät die Diätassistentin. "Wer entspannt bleibt, isst automatisch ausgewogener." Und wer an einem Tag einmal mehr genießt, kann den nächsten etwas leichter gestalten - ohne schlechtes Gewissen. "Gerade jetzt, in der kalten Jahreszeit, ist der richtige Zeitpunkt, um sich bewusster mit der eigenen Ernährung auseinanderzusetzen - bevor die guten Vorsätze im Januar beginnen", betont Gutbrod. "Wer schon im Dezember achtsam isst, startet auch leichter und entspannter ins neue Jahr."

 




Ressort: Themen

Das Portal für
Paderborn, Höxter und Warburg

webverzeichnis

Blutspende

Kommentar schreiben

Sicherheitscode Aktualisieren

Senden
Das Portal für Paderborn, Höxter und Warburg
Kloster Corvey ©Gerald Kaufmann

Kloster Corvey, Stiftskirche

Kloster Corvey war mit das größte Kloster hier im Hochstift. Beeindruckend ist, wie schon im vorletzten Jahrtausend mit dem Aufbau begonnen wurde.

Paderquellgebiet ©Gerald Kaufmann

Paderquellgebiet

Mit seinen 200 Quellen mitten in Paderborn im ist die Pader der kürzeste Fluss in Deutschland und mündet im benachbarten Schloß Neuhaus in die Lippe.

Rathaus Paderborn ©Gerald Kaufmann

Rathaus Paderborn

Rathaus im Stil der Weserrenaissance. Nach der Zerstörung im 2. Weltkrieg wurde ist wieder aufgebaut und ist noch heute Tagungsort des Stadtrates.

Das Drei-Hasen-Fenster ©Gerald Kaufmann

Das Drei-Hasen-Fenster

Das Drei-Hasen-Fenster im Kreuzgang des Paderborner Doms ist ein Wahrzeichen von Paderborn, und findet sich auch an vielen weiteren Orten in der Paderstadt wieder.

Abdinghofkriche in Paderborn ©Gerald Kaufmann

Abdinghofkriche in Paderborn

Abdinghofkriche ist ungefähr gleich alt wie der Dom und wurde als Klosterkirche gegründet. Heute ist sie so etwas wie der Evangelische Dom in Paderborn.

Paderborner Dom ©Gerald Kaufmann

Paderborner Dom

Rathaus Höxter ©Gerald Kaufmann

Rathaus Höxter

Wisent in Hardehausen ©Gerald Kaufmann

Wisent in Hardehausen

Kleines Viadukt bei Altenbeken ©Gerald Kaufmann

Kleines Viadukt bei Altenbeken

Waschfrauen an der Pader ©Gerald Kaufmann

Waschfrauen an der Pader

Liboriuskapelle ©Gerald Kaufmann

Liboriuskapelle

Liboriuskapelle in Paderborn

Keiserpfalz ©Gerald Kaufmann

Kaiserpfalz in Paderbortn

Platz zwischen Dom und Kaiserpfalz. Im Hintergrund die

Kapuzinerkirche ©Gerald Kaufmann

Kapuzinerkriche

Die Kapuzinerkirche in Brakel entstand im 18. Jahrhundert und beinhaltet barocke als auch gotische Elemente.

Rathaus Brakel ©Gerald Kaufmann

Rathaus Brakel

Das Brakeler Rathaus im im Renaissance-Stil. Davor steht die Rolandssäule, welche auch als Pranger genutzt wurde.

Nieheim Fachwerkhaus

Großes Fachwerkhaus in Nieheim

Der Käsemarkt in Nieheim ist sehenswert. Internationale Käsehersteller treffen hier zusammen und bieten ihren Käse an.

Käse und Käsemacher

Käse und Käsemacher

Käsehersteller aus dem Brezenzer Wald zu Gast in Nieheim!

Warburg am Tag! ©Gerald Kaufmann

Warburg am Tag! ©Gerald Kaufmann

Warburg liegt ziemlich mit am äußersten Rand vom Hochstift Paderborn, Höxter.

Adam Eva

Adam und Eva Haus. Daneben der Erzengel

Historische Fachwerkhäuser unweit der Paderqellen am Dom.

Neuestes

Miss Germany 2026

Miss Germany 2026: Neun Frauen stehen im Finale

Februar 25, 2026
München - Aus mehr als 2.600 Bewerberinnen haben es neun Frauen ins Finale von Miss Germany 2026 geschafft. Die große Awards-Show findet am 7. März erstmals live in den Bavaria Studios in München statt und wird um 20:15 Uhr im Fernsehen auf sixx sowie beim Streamingdienst JOYN übertragen. Die…
TRAPASSO

TRAPASSO – HINÜBERGEHEN

Februar 24, 2026
Großer Zuspruch für die Ausstellung zur Endlichkeit des Lebens Großer Zuspruch für die Ausstellung zur Endlichkeit des Lebens im Diözesanmuseum Paderborn:TRAPASSO – HINÜBERGEHEN endet am 1. März 2026 mit einem BenefizkonzertTRAPASSO – HINÜBERGEHEN,die Ausstellung zur Endlichkeit des Lebens im…
Die Nacht der Lichter

Nacht der Lichter mit besonderer Atmosphäre

Februar 23, 2026
Paderborner Dom füllt sich am 27. Februar 2026 mit Licht und Gesang aus Taizé viele hundert Teilnehmende zur 24. Nacht der Lichter erwartet Paderborn (pdp). Am Freitag, 27. Februar 2026, findet im Paderborner Dom von 20 bis 22 Uhr die 24. Nacht der Lichter statt. Der besondere Gottesdienst in den…
TP Vorstellung

Paderborner Pioniere gesucht: Werden Sie Teil des „ZukunftsGartens“!

Februar 19, 2026
Die Initiative typisch.paderbörnsch ruft engagierte Menschen, Manufakturen und Unternehmen dazu auf, die regionale Zukunft aktiv mitzugestalten. Seit ihrer Gründung im Februar 2021 hat die ehrenamtliche Initiative typisch.paderbörnsch viel bewegt. Was als lokale Idee begann, fand schnell…

Neuestes

Eine gelungene Renovierung am Wolfgangsee

am Wolfgangsee
Viel Tageslicht, frische Luft und Bergpanorama Ein Hauch von Alpenzauber: Das zweite Zuhause am Wolfgangsee Hannah Seelhorst, leidenschaftliche Interior-Designerin und Leiterin eines…

Hamburg sieht „rouge“:

Moulin Rouge! Das Musical
Hamburg – Jetzt ist es offiziell: Moulin Rouge! Das Musical kommt ab Herbst 2026 nach Hamburg. Damit folgt im Theater am Großmarkt ein Broadway-Erfolg auf den nächsten: Noch bis zum 26.…

Bewährte Erfolgsformate in vollem Umfang

In diesem Jahr erwarten uns die Legenden Nena und Johannes Oerding bei Legends at the Sea
Das Jahr startete traditionell mit dem Anbaden am 3. Januar. Zu Ostern folgen die beliebten Drachenflugtage, die sich als etablierter Auftakt der Feriensaison bewährt haben. Das erste…

Meist gelesen




Paderborn und Höxter

erleben!

---


Hochstiftanzeiger!

Finde was zählt!